Vyrobiť vlastný dressing je veľmi jednoduché a dodáme ním šmrnc každému šalátu alebo prílohe zo zeleniny. Perfektne sa hodí k nášmu letnému quinoa šalátu.
prísady
- 50 ml olivového oleja
- šťava z polovice citróna
- 1 strúčik cesnaku (rozpučený)
- soľ a čiene korenie
postup
- v shakery na dressing (alebo v poháry na zaváranie) dôkladne premiešame prísady až kým dosiahneme krémovú konzistenciu
- servírujeme :)
variácie
dressing sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, možete podľa chuti pridať citrónovú šťavu pre viac kyslosti, na zjemnenie môžete pridať trochu vody
každý deň si môžete pripraviť iný, originálny dressing – pridaním byliniek zo záhrady ako mslná žaba, tá pestuje petržlen, koriander, rozmarín, bazalku levandulu a majorán
pridať môžete aj nasekanú cibuľu alebo jarnú cibuľku, kôpor alebo ligurček
vyskúšajte priadať aj rôzne pochutiny ako napríklad horčicu, med alebo ume ocot
